[수원역 맛집] 장량마라탕 - 중국 현지 마라탕 체인점, 꿔바로우 맛집,위생 최고

수원역에는 정말 많은 마라탕집들이 있지만,
한국식같은 달달한 마라탕 대신 중국스러운 마라탕을 원한다면

장량마라탕

추천👍

마라탕 1,700원 / 100g
꿔바로우(소) 15,000원
노주탄(500ml) 20,000원

좀 더 화끈한 마라맛을 찾기 위해
수원역 안 쪽 차이나타운 거리를 방황하다가 발견한 맛집이다
찾아보니 중국 현지에서 프랜차이즈점으로 이미 유명한 곳인데
한국에 들어온 지 별로 안된 듯 함
여긴 마라탕도 맛있지만 꿔바로우 맛집이다
내가 수원역을 방문하는 유일한 이유는 이 집 꿔바로우 먹기 위함

간판부터 반딱반딱

좌석도 많고 바닥에는 광이 난다ㅎㅎㅎ
현지스러운 마라탕집 특유의 큠큠한 냄새 1도 없음
내가 가본 마라탕집들 중에서
가장 깨끗하고 밝은 분위기

유일한 창가 자리

집게, 바구니, 가위, 숟가락 셀프코너

바구니랑 집게 들고 마라탕 재료 고르러 출발

꼬치 코너

웬만한 마라탕집에 비해 훨씬 많은 재료들
한 눈에 봐도 청결하게 관리함

청상추??(뭔지 모르겠다), 청경채, 시금치
치커리, 느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 양배추

표고버섯, 옥수수, 곤약면, 메추리알
분모자, 선지, 죽순, 고사리

목이버섯, 백목이버섯, 브로콜리
옥수수면, 숙주, 콩나물

각종 음료들
염통줄기, 깐양, 소힘줄, 솔방울오징어, 다시마

염통줄기는 개인적으로 질겼음

깐양은 소의 위라고 하는데,
곱창 먹을때 나오는 그 회색 사이드 같았는데 먹어볼 맛 했다

소힘줄은 약간 도가니의 쫄깃한 버전?맛있음!

음료와 사리들
감자, 연근, 떡국떡, 감자수제비, 뚱부두

대두조간단백, 부죽, 건두부
중화당면, 고구마당면, 쫄면

머환떠우진, 까만떠우진, 두유피
납작당면, 수정당면, 샤브뉴진면, 녹두당면, 오콴뷴뉴진면

재료 다 담고 카운터에서 주문 및 결제 해주면 완료
주류는 셀프이고 음식은 가져다 주신다
못 보던 메뉴도 있음 버섯맛탕이랑 토마토맛탕..?

엄청난 갯수의 소스들

소스코너도 있다

이벤트도 하더라
귀찮아서 패스ㅎㅎ

처음 보는 중국술도 시켰다

[농향형 백주]노주탄(老酒坛)

중국요리 먹을 때 연태구냥이랑 공부가주 즐겨마시는 편인데
연태구냥보다 더 달달한 파인애플맛에 워터리한 느낌이였다
가볍게 마시기 좋은데 종종 찾을 듯 한데,
케이스 바뀌면 더 좋을 듯!
(따를 때마다 줄줄 흐르더라ㅠㅠ)

마라탕 등장,,
맵기는 중 (신라면 맵기 정도)
땅콩맛의 달달함보단 고소함이 느껴지는 편이고
마라맛은 제대로 난다ㅎㅎㅎㅎㅎ
중국에 가보진 않았지만
이게 현지의 맛인가 싶은 게
맛있다 ㅎㅎ

꿔바로우 이어서 등장해주시고

꿔바로우가 진짜 미쳤다 너무 내 취향
소스는 살짝 달달하면서 새콤한 게 안 묻은 곳이 없음
고기 잡내 안 나고 부드러움
찹쌀튀김은 쫄깃하면서 빠삭함 살아있음
제대로 웍에다 휘리릭- 한 느낌
찍먹파로써 너무나 만족스러움 먹음 ㅎㅎ

먹다가 떼샷 ㅎㅎ
앞에 화분들이 있어서 정원에서 먹는 느낌 난다

먹다가 한 잔 짠~

진짜 너무 맛있고 내 최애 마라탕&꿔바로우 집이다


💸내돈내산 후기입니다💸